Ilha dos Puxadoiros

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NOTÍCIA

Salicórnia "Ilha dos Puxadoiros"

19-03-2015

A "Ilha dos Puxadoiros" é uma marca da Canal do Peixe – Actividades Piscícolas, Lda.


SALICÓRNIA

Rebentos entre 5 a 6cm de Salicórnia fresca, recolhida entre Março e Setembro, na Marinha dos Puxadoiros, na Ria de Aveiro em Portugal. A salicórnia cresce de forma natural nas antigas marinhas de sal da Ria de Aveiro, existindo na Ilha dos Puxadoiros de forma abundante e com um bom travo salgado ao paladar. Não foi utilizado qualquer tipo de fertilizante ou qualquer outro meio químico para o seu cultivo.

A salicórnia é uma planta carnuda, que cresce em terrenos com elevado índice de salinidade, nomeadamente sapais (halófita), com uma particularidade, é naturalmente salgada. É usada para fins alimentares, devendo ser mantida fresca no frio, para melhor conservação a +4ºC.

Embalagens de plástico de 100g.


fonte: Ria de Aveiro (http://www.riadeaveiro.pt)
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